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皮蛋瘦肉粥:妈妈的味道

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暖暖食养日记

有的器械,也说不上来有多好吃,但便是,想家了,想某小我了,分外想来一口。

皮蛋瘦肉粥的做法给大年夜家,我妈妈不做这个粥,但我现在成了妈妈,我给我孩子做这款粥,他很爱吃呢,大概有一天,他远行的时刻,喝到这款粥,也会想起我。

用料

大年夜火

150克

芹菜

1小把

嫩葱

2根

3片

猪里脊

一小块

皮蛋瘦肉粥:妈妈的味道的做法

必要要的材料:一把芹菜、两根嫩葱、三片姜,一块猪里脊肉、两个皮蛋,150克的大年夜米。

把米放到砂煲中,加入米本身体积11倍阁下的水,再在粥水中放入一勺喷鼻油。

盖上盖上,大年夜火煮开,小火煲30分钟阁下,煲到米粒烂熟即可。

煲粥的时刻,可以腌制猪里脊肉,把猪里脊肉切成细丝,加入半勺淀粉、半勺油、半勺酱油、少量盐、姜末,腌制半小时以上。

把芹菜、皮蛋、葱分手切成小粒。

粥煮好后,先把腌好的肉丝倒入砂煲中,用筷子把肉丝划散。

肉丝变色后,加入芹菜。

再加入皮蛋

爱好吃青菜的,也可以放上一把青菜

着末,加适量盐,洒上葱花,不吃葱的这一部可以省略。

盛起来吧。

热乎乎的,很喷鼻,一碗下去,满身高低都痛快酣畅了。

小贴士

这个菜谱盼望你爱好,有感觉我没疏解白的盆友,可以鄙人厨房中直接留言,当然,有按我菜谱做好的美食,也别忘摄影跟我分享啊!

感谢盆友们的不雅看:),暖会天天禀享一道好吃的美食哦!

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